온새로미

“『최강의 식사』 실천 중에도 맛있게 외식하는 법”『최강의 식사』를 읽고 식단 관리에 힘쓰고 있지만, 매일 집에서만 식사하긴 어렵죠. 외식이 필요한 날도 있고, 가족과 맛있는 시간을 보내고 싶은 날도 있으니까요. 그래서 오늘은 청주에서 유명한 곱창 맛집 **‘장미막창’**에 다녀온 이야기를 『최강의 식사』 실천자의 관점에서 풀어보려 해요. 단순한 맛집 방문기가 아니라, 외식 속에서도 식단 원칙을 유지하려는 나름의 기준을 담아봤습니다.고지방 식단에 맞는 외식 메뉴, 막창과 곱창곱창과 막창은 『최강의 식사』에서 강조하는 지방 에너지 활용 식단에 잘 어울리는 외식 메뉴 중 하나예요. 탄수화물 없이 단백질과 지방 위주로 섭취할 수 있다는 점에서 장점이 크죠. 지방이 많은 부위라고 해서 무조건 피할 게 아니라, ..

탄수화물 붓기? 칼륨이 해답!아무리 다이어트를 잘해도, 탄수화물 잔뜩 먹은 다음 날이면 얼굴이 붓고 손발이 묵직해지는 느낌, 경험 있으시죠? 바로 나트륨과 수분이 몸에 잔류하면서 생기는 전형적인 붓기 현상이에요.그런데 이때 ‘물을 많이 마시자’도 중요하지만, 정말 핵심은 칼륨(K)이에요. 오늘은 칼륨과 나트륨의 균형이 왜 붓기 관리에 중요한지, 또 어떻게 식단에 활용하면 좋을지 쉽게 정리해볼게요.---나트륨이 붓기를 만드는 원인나트륨(소금)은 수분을 끌어당기는 성질이 있어요.우리가 짠 음식을 많이 먹으면, 체내에 수분이 남게 되고그 수분은 세포 사이에 머물면서 ‘부어 보이는’ 상태를 만들죠.즉, 나트륨을 많이 섭취하면 물을 많이 마셔도 잘 배출되지 않고, 몸이 부어오르는 현상이 쉽게 나타나는 거예요.--..

다이어트 중 과자, 진짜 먹어도 될까? 답은 YES!유탕처리 NO, 건강 간식 리스트“다이어트 중인데… 과자 너무 끊기 힘들어요.”공감되시죠? 사실 간식은 무조건 나쁜 게 아니에요.우리 몸은 에너지가 필요할 때 적절한 간식이 오히려 식탐을 줄여주기도 해요.전 간헐적 단식을 하기 때문에 식사 후 먹고 싶었던 과자 하나씩을 먹어주는 편이에요~그럼 만족감이 충족이 되서 그런지 단식할 때 또 먹고 싶단 욕구가 줄어들더라고요^^오늘은 다이어트를 망치지 않으면서도 과자 욕구를 채울 수 있는 ‘건강 간식’에 대해 이야기해볼게요.---일반 과자의 문제점마트에서 쉽게 구할 수 있는 과자들, 맛은 있지만…설탕과 트랜스지방 함량이 높고공복 혈당을 빠르게 올렸다가 떨어뜨려서더 많은 식욕과 피로를 유발하기도 해요.그래서 그냥 ..

매일 30g 버터, 내 몸을 바꾼 작은 습관! 요즘 건강 트렌드에서 '지방'은 더 이상 피해야 할 존재가 아니에요. 오히려 적절한 지방 섭취가 신체에 긍정적인 영향을 준다는 연구 결과가 점점 늘어나고 있죠.오늘은 매일 30g의 버터를 꾸준히 먹은 사람들이 경험한 변화를 소개하려고 해요. 단순히 버터를 먹었다는 사실이 중요한 게 아니라, 그 안에 담긴 고품질 지방이 우리 몸에 어떤 작용을 하는지가 핵심이에요.매일 버터 30g, 뭐가 좋을까?1️⃣ 포만감 증가버터는 지방 함량이 높기 때문에 소량만 먹어도 포만감을 줘요. 연구에 따르면 아침에 버터나 다른 건강한 지방을 곁들이면 하루 중 불필요한 간식 욕구가 줄어들 수 있다고 해요.2️⃣ 지방 기반 에너지 대사 촉진버터에 포함된 짧은 사슬 및 중간 사슬 지방산..

당뇨 환자에게 꼭 필요한 비타민 C, 그 이유와 섭취법 당뇨 관리라고 하면 우리는 보통 혈당 조절, 탄수화물 관리, 인슐린 같은 키워드를 가장 먼저 떠올립니다.어떤 음식을 줄여야 할지, 혈당 수치를 어떻게 안정적으로 유지할지,운동은 얼마나 해야 할지 같은 문제들이 매일의 고민으로 다가오죠.하지만, 눈에 잘 보이지는 않지만 결정적으로 중요한 역할을 하는 영양소들이 있다는 사실, 알고 계셨나요?혈당 수치나 식사 관리에만 집중하다 보면 종종 놓치기 쉬운 부분입니다.이런 영양소들은 당뇨 관리에서 몸의 밸런스를 맞추고,장기적으로 건강을 지키는 데 큰 기여를 하곤 합니다.오늘은 그중에서도 비타민 C에 주목해보려고 해요.비타민 C는 우리가 잘 아는 ‘피부 건강’이나 ‘감기 예방’뿐 아니라,당뇨 환자에게도 꼭 챙겨야 ..

부산 여행 후 일상 복귀 루틴, 건강하게 살 빼는 법부산에서 3일간 맛있는 음식, 야식, 맥주까지 푸짐하게 즐기고 돌아왔더니… 역시나 체중계는 솔직하네요.저는 약 1kg, 아이들은 간식 파티 덕분에 2kg씩 증량!그래도 괜찮아요. 다시 일상 루틴으로 돌아가면 금방 돌아올 거니까요.오늘은 여행 후 현실적인 체중 관리 & 건강 루틴 회복 팁을 공유해볼게요.24시간 단식 & 단백질 위주 식사여행 중 탄수화물을 많이 먹고 돌아온 만큼,✔ 지방 섭취는 잠시 줄이고✔ 단백질 중심 식사로 이틀 정도 몸을 정리할 거예요.탄수화물 섭취가 많았던 날 이후에는 몸 안에 글리코겐(탄수화물 저장 형태)이 꽉 차 있고, 이때 지방까지 많이 먹게 되면 칼로리가 과도해지면서 지방 축적으로 이어질 가능성이 높아요. 그래서 이틀 정도는..

방탄커피로 채운 하루, 단식의 진짜 효과안녕하세요!저는 둘째 출산 후 다이어트를 위해 간헐적 단식을 처음 시작했습니다.처음엔 하루 2끼로 자연스럽게 5kg을 감량했고, 그 상태로 6년 넘게 체중을 유지하다 보니어느 순간 하루 한 끼만 먹어도 버틸 수 있게 되더라고요.지금은 보통 키 161cm에 체중 45~47kg을 왔다 갔다 유지하고 있어요.특히 저는 늘 저탄고지나 카니보어 식단만 고집하지 않아요.먹고 싶은 게 있으면 유연하게 먹고, 특별히 땡기는 게 없을 땐 탄수화물을 제한한 식이를 실천하는 편이에요.이렇게 나에게 맞는 속도와 방식으로 단식을 꾸준히 유지해온 지 10년이 되어갑니다.오늘은 그 이야기를 나누고, 간헐적 단식이 주는 건강적 이점까지 과학적으로 풀어보려 합니다.간헐적 단식이란?간헐적 단식(I..

저탄고지 · 플렉시테리언 식단장보기 필수 식재료 리스트 공개 식단을 바꾸기로 마음먹었다면,그 시작은 헬스장 등록이 아니라 ‘식재료 고르기’부터입니다.아무리 좋은 식단 계획이 있어도,냉장고에 그 재료가 없으면 결국 다시 배달앱을 열게 되죠.실제로 식단 실천의 절반은 장보기에서 이미 결정된다고 해도 과언이 아닙니다.무엇을 사느냐에 따라 내가 무엇을 먹게 될지가 자연스럽게 정해지기 때문입니다.이번 글에서는 제가 그동안 저탄고지(LCHF) 식단을 실천해오면서꾸준히 써왔던 기본 식재료 목록과,최근 관심을 갖고 병행하고 있는 플렉시테리언(Flexitarian) 식단을 위한 장보기 아이템까지정리해보았습니다.직접 사용해본 기준으로 구성한 리스트이며,마트는 물론 쿠팡, 마켓컬리, iHerb 등 온라인몰 장바구니에 바로 ..

플렉시테리언 식단이란?초보자를 위한 1주일 실전 식단표 공개저는 그동안 저탄고지(LCHF) 식단을 꾸준히 실천해왔습니다.하지만 누구나 식단에 대해 다른 입장과 의견이 있다는 걸 잘 알고 있고,특히 지속 가능성이나 식물성 중심 식단의 필요성을 이야기하는 분들도 많습니다.그래서 오늘은 제 방식과는 조금 다르지만,**누구나 부담 없이 실천할 수 있는 ‘플렉시테리언 식단’에 대해 소개하려고 합니다.완전 채식까지는 아니더라도, 건강을 위한 유연한 채식 습관에 관심 있는 분들께 도움이 되었으면 합니다.플렉시테리언이란?채식은 하고 싶지만 완전한 비건 식단은 어렵게 느껴지시나요?그렇다면 ‘플렉시테리언 식단’이 딱 맞을지도 모릅니다.플렉시테리언은 ‘유연한 채식주의자’를 뜻하는 말로,채식 중심 식단을 유지하되 필요시 육류..

저탄고지 vs 플렉시테리언어떤 식단이 더 건강할까?저탄고지(LCHF)와 플렉시테리언(Flexitarian) 식단요즘 건강에 관심 있는 사람이라면,‘식단을 어떻게 바꿔야 할까?’ 고민하며한 번쯤은 들어봤을 두 가지 식단이 있습니다.바로 저탄고지(Low Carb High Fat)와 플렉시테리언(Flexitarian) 식단입니다.저는 개인적으로 저탄고지 식단을 오랜 기간 실천해왔습니다.탄수화물 섭취를 줄이고 지방 위주로 구성된 이 식단은체중 감량과 컨디션 관리에 꽤 효과적이었고,식욕 조절에도 큰 도움이 되었습니다.하지만 저탄고지가 항상 정답은 아닙니다.장기적으로 식단의 다양성, 지속 가능성, 영양 균형을 고려해야 한다는 생각이 들었고,그 대안으로 최근 주목받고 있는 플렉시테리언 식단에 관심을 갖게 되었습니다...