“방탄커피 핵심 재료, MCT 오일과 기버터 나에게 맞는 조합은?”
이 글에는 쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정 수수료를 제공받을 수 있는 링크가 포함되어 있습니다.
소개하는 제품은 모두 제가 직접 구매해 사용해본 경험을 바탕으로 작성되었습니다.
책 한 권이 바꾼 아침 루틴
『최강의 식사(The Bulletproof Diet)』를 처음 읽고 나서
가장 먼저 실천해보고 싶었던 건 바로 방탄커피 만들기였어요.
사실 제가 이 블로그를 처음 시작할 때부터 꾸준히 포스팅해온 주제도
바로 간헐적 단식과 방탄커피에 관한 이야기들이었죠.
처음엔 “커피에 오일과 버터를 넣는다고?” 싶었지만,
막상 실천해보니 생각보다 훨씬 간단했고
무엇보다 포만감 유지, 집중력 상승, 공복 시간 연장에 효과가 있어서
지금까지도 아침 루틴으로 꾸준히 이어오고 있어요.
그때 함께 구매했던 두 가지 핵심 재료는 바로
MCT 오일과 기버터(Ghee)였습니다. 지금은 기버터도 먹지만 유크림 100% 버터면 다 먹습니다.
기버터, 버터를 정제한 더 순수한 지방
기버터는 무염 버터에서 유당, 수분, 단백질을 제거한 고농축 순수 지방이에요.
실온 보관이 가능하고, 맛도 깊고 고소해서
방탄커피에 넣으면 라떼처럼 부드러운 거품이 생겨요.
✔️ 유당 제거 → 유제품 민감자도 OK
✔️ 높은 발연점 → 요리용으로도 안정적
✔️ 맛과 향이 깊고 고소함
MCT 오일, 빠른 에너지로 전환되는 똑똑한 지방
MCT 오일은 **중쇄지방산(Medium Chain Triglycerides)**으로,
코코넛 오일보다 더 빠르게 에너지로 전환되어 케톤 생성에 도움을 줍니다.
『최강의 식사』에서도 MCT 오일은 두뇌 에너지 보충과 공복 유지에 핵심적인 역할을 한다고 강조하죠.
제가 사용해본 MCT 오일은 두 가지입니다:
재로우 MCT 오일
- 무향무취라 커피 본연의 맛을 해치지 않음
- 튜브형으로 짜서 넣는 타입
- C8 + C10 혼합
👉 재로우 MCT 오일 보러 가기 (쿠팡)
어니스트코리아 MCT 오일
- 무향무취 + 깔끔한 맛
- 병뚜껑형으로 양 조절이 쉬움
- C8 + C10 혼합
👉 어니스트코리아 MCT 오일 보러 가기 (쿠팡)
🔍 MCT 오일 비교 요약
| 향/맛 | 무향, 무취 | 무향, 무취 |
| 용기 | 튜브형 (짜는 타입) | 병뚜껑형 (양 조절 쉬움) |
| 성분 | C8 + C10 | C8 + C10 |
| 사용감 | 커피에 잘 섞임 | 다양한 음식에 활용 쉬움 |
방탄커피, 제대로 섞는 게 핵심!
『최강의 식사』에서는 단순히 재료를 넣는 것이 아니라,
반드시 믹서나 전동 거품기를 사용해 완전히 유화시키는 방식을 강조합니다.
기버터와 MCT 오일은 모두 기름이기 때문에 커피에 뜨기만 하면 흡수율이 떨어지고 효과도 반감될 수 있어요.
정석 레시피는 다음과 같습니다:
- 따뜻한 커피 약 240ml
- 기버터 1~2작은술 + MCT 오일 1작은술
- 믹서기 or 전동 거품기로 20~30초 돌리기
→ 이렇게 하면 부드러운 크림층이 생기고,
몸에 빠르게 흡수되어 집중력, 포만감, 에너지 유지에 도움을 줍니다.
실천 후기 한마디
처음엔 "커피에 기름을?"이라는 생각이 들었지만,
지금은 이 루틴이 없으면 오히려 허전할 정도예요.
✔️ 아침 공복이 더 편안해지고
✔️ 군것질 욕구가 줄고
✔️ 몸이 지방을 더 잘 활용하는 느낌까지!
기버터의 고소함과 MCT 오일의 빠른 에너지는
지금도 기버터 또는 유크림 100% 버터와 MCT 오일이 들어간 방탄커피는 제 아침의 핵심 조합이에요.
이 한 잔 덕분에 저는 하루 한 끼만 먹어도
에너지 넘치고 집중력 있는 하루를 보낼 수 있어요.
식사 전에 버터 한 조각이라도 먼저 먹어두면
포만감이 빨리 와서 불필요한 폭식을 막는 데도 도움이 되더라고요.
이런 작은 습관 하나하나가 지금의 몸을 만든 것 같아요.
사실 특별한 운동이나 관리를 따로 하고 있진 않지만,
식습관만 바꿔도 몸이 훨씬 가벼워지고 회복력도 빨라졌어요.
저는 올해 47세이고, 161cm에 체중은 46~47kg에요.
전날 술을 마시거나 과식을 했더라도
다음 날 평소대로 루틴을 지키면 금방 회복되는 걸 느껴요.
물론 유명한 인플루언서들처럼 복근이 뚜렷하진 않지만,
복부비만 없이 평탄한 라인을 유지하고 있다는 것만으로도
저에겐 충분히 만족스러운 변화예요.
2025.05.13 - [건강한 습관/건강한 식생활 상식] - 최강의 식사’ 실천자를 위한 장보기 리스트 – 냉장고 속 진짜 핵심템!
최강의 식사’ 실천자를 위한 장보기 리스트 – 냉장고 속 진짜 핵심템!
냉장고만 봐도 알 수 있어요, 진짜 실천자의 식재료 리스트‘최강의 식사’를 꾸준히 실천하면서 깨달은 가장 큰 변화는, 사실 식단 자체보다 장보기 습관이었다는 거예요. 신기하게도 냉장고
kosmos3582.tistory.com
2025.05.12 - [건강한 습관/건강한 식생활 상식] - 최강의 식사, 그 두 번째 이야기: 에너지 부스팅 '완전무결 커피'와 2주 식단 가이드
2025.05.12 - [건강한 습관/건강한 식생활 상식] - 최강의 식사 완벽 해부: 2주 만에 내 몸을 리부팅하는 놀라운 경험
'건강한 습관 > 최강의 식사 실천기' 카테고리의 다른 글
| 방탄 루틴 중 허기질 땐 뭘 먹을까? 최강의 식사 실천자의 간헐적 간식 리스트 (7) | 2025.05.14 |
|---|---|
| 곡물육도 괜찮을까요? 최강의 식사 실천자의 현실적인 고기 루틴 (2) | 2025.05.14 |
| 최강의 식사’ 실천자를 위한 장보기 리스트 – 냉장고 속 진짜 핵심템! (8) | 2025.05.13 |
| 최강의 식사, 그 두 번째 이야기: 에너지 부스팅 '완전무결 커피'와 2주 식단 가이드 (3) | 2025.05.13 |
| 최강의 식사 완벽 해부: 2주 만에 내 몸을 리부팅하는 놀라운 경험 (2) | 2025.05.13 |