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공복 루틴 7년 차의 사과식초 후기, 진짜 효과 있었을까?아침 공복 루틴, 이렇게 시작됐어요사과식초를 아침 공복에 마시는 습관, 저는 이 루틴을 어느덧 7년 가까이 이어오고 있어요.처음 시작했을 땐 “건강에 좋다더라”는 말만 믿고 가볍게 시도했죠.그런데 어느 순간부터 아침에 사과식초를 마시는 이 짧은 행동 하나가몸의 컨디션에 조금씩 긍정적인 영향을 주고 있다는 걸 체감하게 됐어요.특히 사과식초는 식사 전에 마시면 식후 혈당이 급격히 오르는 걸 막아주는 데 도움을 줄 수 있다고 해요.실제로 연구들에서도 이런 작용이 소개되는데, 탄수화물의 흡수 속도를 완화시켜식사 후 졸림이나 무기력함을 줄이는 데 효과적일 수 있다고 하더라고요.저도 이런 변화를 직접 느낀 이후로는,아침 공복에 사과식초를 물에 희석해서 마시는..

저탄고지 한 그릇, 하루를 채우다공복 후 첫 식사, 정성 가득한 한 끼 하루 한 끼, 루틴이 된 단순한 식사의 힘하루 한 끼만 먹는 식단을 실천한 지 꽤 됐어요.처음엔 공복이 낯설고 불안하기도 했는데, 어느 순간부터는 그 단순함 덕분에 하루가 더 명확해지는 기분이 들더라고요.아침엔 보통 방탄커피나 올레아토 중에 골라 마셔요.버터와 MCT 오일이 들어간 방탄커피는 머리가 맑아지고, 올리브오일을 넣은 올레아토는 특유의 고소함 덕분에 속이 부드럽게 풀리는 느낌이 들어요.이 루틴이 몸에도 좋지만, 집중력을 높여주는 데에도 꽤 도움이 돼서 이제는 그냥 자연스럽게 자리 잡은 습관이 되었어요.정성스럽게 차린 한 끼, 오늘의 식단오늘은 점심 무렵, 하루 유일한 식사를 준비했어요.삶은 계란, 바삭하게 구운 생선, 참타..

"장 건강을 지키는 작은 습관들" 여러분은 장 건강을 위해 어떤 생활 습관을 실천하고 계신가요?나만의 소소한 꿀팁이나 궁금한 점이 있다면 댓글로 함께 나눠주세요! 😊요즘 건강 트렌드를 보면 '장내 미생물'이 얼마나 중요한지에 대한 이야기가 끊임없이 나오고 있습니다.장 건강은 단순히 소화 기능만 담당하는 것이 아니라, 면역력, 체중 관리, 심지어 정신 건강까지 연결된다고 알려져 있죠.오늘은 장 건강을 지키기 위해 실천하고 있는 생활 루틴과 식습관을 공유해보려고 합니다.1. 장 건강이 중요한 이유우리 몸에는 약 100조 개 이상의 장내 미생물이 살고 있다고 합니다.이 미생물들은 소화는 물론, 면역 시스템을 조율하고 염증을 조절하며 심리적 안정에도 영향을 미친다고 해요.즉, 장은 제2의 뇌라고 불릴 만큼 우..

“돼지고기 그냥 굽지 마세요”카니보어 식단이라면 꼭 알아야 할 ‘염지’의 진짜 이유!📌 목차1. 나트륨 부족 보완2. 미네랄 밸런스 유지3. 돼지고기, 왜 좋은 고기일까?4. 왜 돼지고기를 특히 염지해야 할까?5. 염지하는 방법6. 카니보어 초보자를 위한 팁마무리✅ 왜 카니보어 식단에서는 돼지고기를 염지할까?1. 나트륨 부족 보완탄수화물을 줄이면 인슐린이 줄고, 신장에서 나트륨이 빠르게 배출됩니다. 그래서 어지럼증, 피로 같은 '카니보어 플루'가 생기기도 하죠. 돼지고기를 염지하면 음식 자체에서 자연스럽게 나트륨을 보충할 수 있어요.2. 미네랄 밸런스 유지천일염이나 미네랄 소금은 칼륨, 마그네슘 등 미세 영양소가 풍부합니다. 채소나 과일 없이도 이런 전해질을 음식으로 섭취할 수 있는 가장 손쉬운 방법이..

건강식에도 함정이? 항영양소 주의!건강을 위해 채소를 많이 먹으라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠?하지만 모든 채소가 무조건 몸에 좋은 것은 아닙니다.일부 식물성 식품에는 항영양소(Anti-nutrients)라는 성분이 들어 있어, 소화기 건강에 오히려 부담이 될 수 있습니다.오늘은 항영양소가 무엇인지 그리고 소화기 건강을 지키기 위해 어떻게 대처할 수 있는지 이야기해보려고 합니다.1. 항영양소란 무엇인가?항영양소는 식물이 스스로를 보호하기 위해 만들어낸 성분입니다.이 성분들은 인간이나 동물의 소화·흡수를 방해하거나, 특정 영양소의 활용을 제한할 수 있습니다.대표적인 항영양소는 다음과 같습니다:옥살산(Oxalate): 칼슘과 결합하여 신장결석을 유발할 수 있음피트산(Phytate): 철분, 아연, 칼슘 등의 ..

극단적 채식과 카니보어, 건강을 망치는 선택? 요즘 건강 트렌드를 보면, 특정 식품이나 식단을 맹목적으로 따르는 경향이 점점 강해지고 있습니다.채식이 좋다고 하면 모든 식사를 식물성 위주로 바꾸고, 고기가 좋다고 하면 오직 육류만 먹는 식단을 시도하죠.하지만 정말 극단적인 식습관이 건강에 항상 좋은 걸까요?오늘은 극단적 채식주의자와 카니보어 식단을 비교 분석하면서, 편중된 식습관의 문제점에 대해 이야기해보겠습니다.요즘 과도한 편중 식습관의 문제특정 음식이나 식단이 좋다고 하면 한쪽으로 몰리는 현상은 현대인의 빠른 정보 소비 문화에서 기인합니다.SNS, 유튜브, 유명인의 식단 추천이 대중의 선택을 쉽게 움직이게 만들었죠.하지만 음식은 균형이 기본입니다.과유불급(過猶不及), 너무 지나친 것은 부족한 것보다 ..

혈당 변동 최소화! 23시간 공복 후 저탄고지 첫 식사 오늘은 무려 23시간 공복을 유지한 뒤 먹는 첫 끼를 기록합니다.긴 시간 동안 소화기관을 충분히 쉬게 한 만큼, 오늘의 첫 식사는 그야말로 신중하고 섬세하게 준비했어요.무엇보다 중요한 건, 공복 후 처음 들어가는 음식은 단순히 배를 채우는 용도가 아니라 몸이 진짜로 필요로 하는 영양소를 공급하는 데 초점을 맞춰야 한다는 점이었어요.그래서 오늘의 메뉴는 고단백, 건강한 지방, 부담 없는 식이섬유 위주로 구성해, 몸이 안정적으로 에너지를 받아들이고 혈당이 급격히 오르지 않도록 균형을 맞췄습니다.오늘의 메뉴 구성안창살 구이 : 고소하고 부드러운 고급 부위로, 단백질과 지방을 동시에 섭취할 수 있는 최적의 선택이에요. 지방이 적당히 배어 있어 씹을수록 고소..

요즘 커피 트렌드 중 하나인 올레아토(Oleato)를 직접 만들어봤어요. 엑스트라 버진 올리브오일을 활용한 이 특별한 커피 레시피, 집에서도 쉽게 즐길 수 있답니다.인스타에서 건강 루틴으로 '올레아토(Oleato)'라는걸 마시는 사람들이 있다는 걸 알게 되었어요.커피에 엑스트라 버진 올리브오일을 더한 새로운 음료라는데,이탈리아어로 '기름칠한(Oiled)'이라는 뜻을 가진 말이라고 하더라고요.스타벅스가 처음 이 콘셉트를 선보였고,이후 전 세계적으로 퍼지면서 집에서도 직접 만들어 마시는 사람들이 늘어나고 있다고 해요.마침 얼마 전에 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브오일을 새로 구매했기에, 오늘 드디어 올레아토를 직접 만들어봤습니다. ✅ 집에서 올레아토 만드는 방법 - 준비물: 따뜻한 아메리카노 1잔, 엑..

"카니보어 초보의 흔한 실수 TOP5 (실제 경험담)" 고기만 먹는 카니보어 식단은 단순해 보여도, 처음 시작할 때는 예상치 못한 실수들을 저지를 수 있습니다.특히 초반에는 몸의 적응이 중요하기 때문에, 몇 가지 기본적인 실수만 피해도 훨씬 부드럽게 식단을 이어갈 수 있습니다.오늘은 제가 경험하고, 또 조사하면서 알게 된 카니보어 초보 실수 5가지를 정리해볼게요!1. 지방 섭취가 너무 부족하다카니보어 식단은 단백질만 먹는 식단이 아닙니다.충분한 지방 섭취가 필수입니다.지방이 부족하면 에너지가 급격히 떨어지고 피로감이 심해질 수 있습니다.팁: 삼겹살, 목살처럼 지방이 풍부한 부위를 고루 섭취하세요.2. 소금을 너무 적게 먹는다탄수화물이 줄어들면 나트륨 손실이 급격히 늘어납니다.충분한 소금을 먹지 않으면 두..

"카니보어 식단 부작용? 알고 나면 걱정 끝!" 고기만 먹는 카니보어 식단은 간결하고 단순해 보이지만, 초반에는 다양한 부작용이 나타날 수 있습니다.이런 변화는 몸이 새로운 연료 시스템에 적응하는 과정에서 나타나는 자연스러운 반응입니다.오늘은 카니보어 식단 초기에 겪을 수 있는 대표적인 부작용과 그 해결 방법을 알아보겠습니다. 제 포스팅을 읽어보신 분들은 아시겠지만, 저도 카니보어 식단을 병행하고 있습니다.대체로 탄수화물 위주의 식단으로 인해 몸이 부었을 때나, 빠른 체중 감량이 필요할 때 주로 활용하는 편입니다.가끔 카니보어를 하다 보면 몸에서 부작용을 느낄 때가 있었는데, 그 이유를 조사해보니 명확히 이해할 수 있었습니다.지금부터 그 내용을 함께 정리해볼게요!1. 탈수 및 어지럼증탄수화물 섭취를 극도..