저탄고지 vs 플렉시테리언
어떤 식단이 더 건강할까?
저탄고지(LCHF)와 플렉시테리언(Flexitarian) 식단
요즘 건강에 관심 있는 사람이라면,
‘식단을 어떻게 바꿔야 할까?’ 고민하며
한 번쯤은 들어봤을 두 가지 식단이 있습니다.
바로 저탄고지(Low Carb High Fat)와 플렉시테리언(Flexitarian) 식단입니다.
저는 개인적으로 저탄고지 식단을 오랜 기간 실천해왔습니다.
탄수화물 섭취를 줄이고 지방 위주로 구성된 이 식단은
체중 감량과 컨디션 관리에 꽤 효과적이었고,
식욕 조절에도 큰 도움이 되었습니다.
하지만 저탄고지가 항상 정답은 아닙니다.
장기적으로 식단의 다양성, 지속 가능성, 영양 균형을 고려해야 한다는 생각이 들었고,
그 대안으로 최근 주목받고 있는 플렉시테리언 식단에 관심을 갖게 되었습니다.
플렉시테리언은 말 그대로 채식 중심이지만 유연하게 동물성 식품도 허용하는 식사법이에요.
극단적인 제한 없이, 건강을 챙기면서도 실천 지속성이 높다는 점이 큰 장점이죠.
이번 글에서는 이 두 식단이
어떤 목적을 가지고 있고,
무엇이 어떻게 다른지,
그리고 내게 더 맞는 방식은 무엇일지
스스로 판단할 수 있도록 비교해 정리해드리려고 합니다.
단순한 유행을 따르기보다는,
나의 생활, 체질, 목표에 맞는 식단을 선택하는 데 도움이 되었으면 합니다.
1. 식단 목적
- 저탄고지:
탄수화물 섭취를 줄이고, 지방 중심으로 에너지를 얻어 체지방 감량, 혈당 안정화, 에너지 유지를 목표로 합니다. - 플렉시테리언:
채식 중심 식단으로 건강을 지키고, 지속 가능한 식습관, 만성질환 예방, 장 건강 개선에 초점을 둡니다.
2. 주요 식단 구성
| 탄수화물 | 제한 (20~50g 이하) | 제한 없음, 통곡물 중심 |
| 지방 | 주 에너지원 (버터, 오일 등) | 제한적 섭취 (불포화지방 위주) |
| 단백질 | 육류, 생선, 계란 중심 | 식물성 단백질 + 계란·생선 허용 |
| 채소 | 일부 제한(당 높은 채소 제외) | 자유롭게 섭취 가능 |
| 과일 | 대부분 제한 | 자유 섭취 가능, 단 GI 고려 필요 |
3. 실천 난이도와 지속성
- 저탄고지는 식단 초기에 탄수화물 제한이 크기 때문에
적응이 어려운 사람도 많습니다.
하지만 체중 감량 속도나 식욕 조절 측면에서는 매우 효과적입니다. - 플렉시테리언은 제약이 적고,
외식이나 가족 식사에서도 유연하게 대응할 수 있어 지속 가능성이 높습니다.
특히 영양 균형이 잘 맞춰지면 장기적으로 부담이 적습니다.
4. 추천 대상
- 저탄고지 추천:
- 인슐린 저항, 고혈당, 체중 감량이 목표인 분
- 식욕 조절이 잘 안 되는 분
- 가공당, 정제 탄수화물 중독을 끊고 싶은 분
- 플렉시테리언 추천:
- 장 건강, 면역력, 지속 가능한 식단을 찾는 분
- 채식이 부담스럽지만 건강식으로 식습관을 바꾸고 싶은 분
- 가족 식사, 외식 환경에서도 자연스럽게 실천하고 싶은 분
마무리: 정답은 하나가 아니다
저탄고지든 플렉시테리언이든, 중요한 건 내 몸에 맞고 오래 실천할 수 있는가입니다.
처음엔 한 가지 방식으로 시작하되, 내 몸의 반응을 보면서
혼합하거나 유연하게 조절하는 것도 좋은 방법입니다.
식단은 절대적인 정답이 있는 게 아니라,
꾸준히 나에게 맞게 맞춰가는 과정입니다.
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