공복 후 첫 끼로 에어프라이어 안창살을 구워봤어요. 이건 진짜 부드러움 끝판왕

어제 오후 2시에 마지막 식사를 하고,
오늘은 약 20시간 가까이 공복 상태를 유지했어요.
가끔 이렇게 간헐적 단식을 실천하고 나면,
그 긴 공복을 어떻게 풀어줄지가 정말 중요하다는 걸 새삼 느끼게 됩니다.

오늘은 에어프라이어에 구운 안창살로 조심스럽게 첫 끼를 시작해봤어요.
기름을 거의 사용하지 않았음에도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었고,
고소하면서도 부드러운 식감이 정말 인상적이었어요.

🥩 안창살, 이렇게 먹었어요

• 에어프라이어 180도 예열 후 10~12분 구움
• 별도 양념 없이, 굵은소금만 살짝 곁들임
• 식사 전 미지근한 물 한 컵으로 위 준비

공복 후 첫 끼는 위에 부담이 가지 않도록
소화가 잘 되는 단백질 중심 식사가 가장 좋아요.
안창살은 지방은 낮고 단백질은 풍부해 첫 식사로 적합합니다.

🍽️ 공복 후 단백질 섭취의 장점

• 혈당 급상승(스파이크) 줄이기
• 근육 손실 최소화
• 포만감 지속으로 안정된 식사 리듬 유지

좋은 단백질을 꼭꼭 씹어 먹으며,
몸이 자연스럽게 "영양이 들어왔다"고 반응하는 걸 느끼는 것도 간헐적 단식의 매력이에요.

💡 에어프라이어 고기 구울 때 꿀팁

• 종이호일을 깔아 세척 편리하게
• 중간에 한 번 뒤집어 겉면을 바삭하게
• 10~12분 안에 조리해 질겨지지 않게 주의

📌 오늘의 루틴 요약

• 약 20시간 공복 유지
• 에어프라이어에 구운 안창살로 심플한 첫 끼
• 굵은 소금만 살짝, 단백질 중심 식사

공복 후 첫 끼를 이렇게 건강하게 시작하니,
몸이 가볍고 에너지가 충전되는 기분이 들었어요.
앞으로도 부담 없는 단백질 식사를 꾸준히 실천해보려고 합니다.