아주 보통의 하루, 지방을 두려워하지 않게 된 이야기

1일 1식 4년차의 깨달음, 지방을 두려워하지 마세요

따뜻한 아침 햇살 아래 나무 테이블 위에 놓인 아보카도, 계란, 연어, 커피 한 잔이 있는 아늑한 일상 식사 일러스트

오늘도 평소처럼 하루 한 끼만 먹는
나만의 루틴으로 하루를 보냈다.
사람들이 가끔 물어본다.
“하루 한 끼만 먹고 배고프지 않아? 힘들지 않아?”

그럴 때마다 나는 웃으며 말한다.
“이제는 괜찮아. 사실 처음부터 크게 힘들지 않았어.”

주변에서는 또 이렇게 말한다.
“너 너무 말랐다… 걱정돼. 더 먹어야 하는 거 아니야?”
하지만 나는 배가 고프지 않은데
굳이 억지로 먹을 필요는 없다고 생각한다.
내 몸이 필요로 하지 않는 걸
습관이나 눈치 때문에 채우는 건
나에게 맞지 않는 일이라는 걸 알게 됐으니까.

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나의 1일 1식, 그리고 고지방 식이의 비밀

나는 1일 1식을 시작하기 전,
이미 몇 년 동안 1일 2식을 하며 자연스럽게 몸을 단련해왔다.
그러다 하루 한 끼로 넘어간 것도
생각보다 어렵지 않았던 이유는
바로 고지방 식단 덕분이었다.

예전엔 지방이 두려웠다.
‘살 찌는 주범’이라고만 생각했다.
그래서 저지방, 저칼로리, 저탄수 음식만 골라 먹고
배고픔을 참고 참고 또 참고 했었다.

그런데 어느 순간, 공부하고 실험해보며 깨달았다.
질 좋은 지방은 오히려 몸에 포만감을 주고,
에너지를 천천히 쓰게 만들어 하루 종일 버틸 수 있는 힘을 준다는 걸.

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아주 보통의 오늘도, 질 좋은 지방 한 접시

오늘 내 한 끼에는 아보카도, 계란, 올리브유, 소고기가 올라갔다.
한 입 한 입 음미하면서 천천히 먹었다.
탄수화물 위주였을 땐 느낄 수 없던
오래가는 든든함, 속의 편안함이 참 좋다.

배고픔을 억지로 참고 있는 게 아니라
내 몸을 이해하고,
필요한 에너지를 좋은 재료로 채워주고,
나에게 맞는 리듬으로 하루를 사는 것.
그게 내가 1일 1식을 오래할 수 있었던 비밀이자
나만의 작은 행복이다. 그러다 배가 좀 고프다 싶으면 냉동실에서 버터 한 조각을 꺼내 먹는다.

놀랍게도 허기가 사라지고 머리도 맑아지는 기분이 든다.

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작은 결론

나는 이제 지방을 두려워하지 않는다.
물론 가공식품, 트랜스지방 같은 나쁜 지방은 피하지만
질 좋은 지방은 내 몸을 가볍게 하고,
마음을 편안하게 한다는 걸 안다.

아주 보통의 하루 속에서,
이런 작은 깨달음들이 쌓여
나를 더 단단하게 만들고 있다는 생각이 든다.

혹시 당신도
‘지방은 나쁘다’는 오해에 갇혀 있지는 않나요?
가끔은 고정관념을 내려놓고
몸이 주는 신호에 귀 기울여보세요.
그 안에 내가 더 건강해질 수 있는 힌트가 숨어 있을지도 몰라요.